按照学校和后勤集团关于安全生产工作的通知要求，1月13日上午，饮食服务公司召开安全生产工作会议。会议由公司总经理杜俊业主持。

会上，杜俊业总经理首先传达了1月5日学校召开的安全生产工作会议精神及校领导关于学校安全生产工作方面的各项指示。随后，由公司分管安全工作的副总经理姜文晖对饮食服务公司2017年安全生产工作进行总结，并对2018年安全工作进行规划。2017年以来，公司从食品安全、公司制度、采购工作、安全生产等四个方面落实安全工作：第一，从餐厅台账记录、冰箱内原材料摆放、食品留样、食品添加剂使用、操作台卫生、餐具洗消、后厨门禁等方面做好食品安全工作；第二，从员工岗前健康体检、晨检制度、日常操作规范等方面严格遵守公司规章制度；第三，从两级验收制度、定期检查原材料等方面严把采购进货关；第四，从安全培训、餐厅安全员每日检查、机械设备操作规程、消防设施定期检查等方面做好安全生产工作。2018年，公司在做好日常安全工作的同时，将继续配合学校和后勤集团，从宣传、教育、培训、检查等各个方面，全力做好安全工作，确保安全零事故。

会议最后，公司要求全体员工在新的一年里进一步提高安全责任意识，增强每个人落实安全工作的主动性和积极性，将安全工作落到实处，切实做到“警钟长鸣、防患于未然”。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳 ，审稿人：姜文晖）