后勤产业集团饮食服务中心2022年7月5日-7月11日食材价格-后勤集团

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后勤产业集团饮食服务中心2022年7月5日-7月11日食材价格

发布日期：2022-07-05 浏览量：来源：

蔬菜价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
白菜	斤	1.30	蘑菇	斤	3.50
冬瓜	斤	1.80	南瓜	斤	2.20
包菜	斤	1.30	圆茄子	斤	1.50
葫芦	斤	1.80	芹菜	斤	2.30
菜花	斤	2.50	青菜	斤	3.50
葱头	斤	1.30	二炮	斤	2.80
大葱	斤	3.00	生菜	斤	2.50
净蒜	斤	3.80	生姜	斤	3.00
香菜	斤	4.50	蒜苔	斤	4.50
胡萝卜	斤	1.90	杏鲍菇	斤	4.50
黄瓜	斤	3.20	土豆	斤	1.70
苦瓜	斤	2.00	西红柿	斤	2.00
油麦菜	斤	3.20	西兰花	斤	3.00
线椒	斤	3.80	香菇	斤	6.50
韭菜	斤	3.00	黄豆芽	斤	1.60
莲菜	斤	5.50	绿豆芽	斤	1.50
尖椒	斤	3.80	海鲜菇	斤	5.40
豇豆	斤	3.80

大米、面粉、食用油、鸡蛋、大肉价格

品名	种类	单位	单价（元）	品名	种类	单位	单价（元）
大米	粳米	斤	2.13	肉	前腿肉	斤	12.60
面粉	特一粉	斤	1.70		后腿肉	斤	13.50
	馒头粉	斤	1.68		五花肉	斤	13.50
	高筋粉	斤	1.72		龙骨	斤	15.60
	特精粉	斤	1.84		排骨	斤	19.10
食用油	一级大豆油	升	13.00	鸡蛋		斤	5.98
	大豆调和油	升	12.45
	菜籽调和油	升	12.33
	四级菜籽油	升	14.11

干货调料价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
江米	斤	3.63	海天生抽	桶	13.20
绿豆	斤	6.38	辣段	斤	12.50
食盐	包	0.70	米线	斤	2.20
白糖	斤	3.25	土豆粉	包	7.50
粉面	斤	2.14	魔芋	斤	2.20
鹿兴老抽	桶	12.43	香油	瓶	5.50
白醋	桶	35.00	味精	包	11.05
红醋	桶	35.00	料酒	桶	11.00
粉带	斤	3.63	红九九	包	10.75
安琪酵母	包	18.00	海天蚝油	桶	48.00
无铝泡打粉	包	13.42	孜然粉	斤	15.00
百信鸡精	包	9.68	花椒粉	斤	48.00
鹌鹑蛋	斤	10.00	胡椒粉	斤	38.00
豆腐干	斤	3.70	豆豉	袋	1.80
豆腐皮	斤	5.20	粗辣面	斤	8.00
醪糟	斤	7.50	细辣面	斤	9.52
腐竹	斤	11.2	粉丝	斤	5.50
小米	斤	5.77	粉条	斤	3.55
八角	斤	30.00	桂皮	斤	12.00
黑米	斤	3.60	黄豆	斤	3.30
干木耳	斤	41.00	玉米糁	斤	2.20
干江豆	斤	5.5	碱面	斤	2.17
香叶	斤	15.4	榨菜	斤	1.98
陈醋	瓶	4.5	豆沙	包	30
红油豆瓣	桶	18	面酱	包	1.98

冻货价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
桂花肠	包	38.00	鱼丸	包	35.00
火锅饺	包	40.00	鱼豆腐	包	35.00
亲亲肠	包	35.00	鱼肉卷	包	40.00
虾丸	包	35.00	鸭脯	斤	8.00
撒尿牛丸	包	45.00	鸭腿	斤	6.80
虾饺	包	35.00	鸭肉卷	包	6.50
日本豆腐	包	12.00	鸡脯	斤	7.50
千叶豆腐	包	35.00	半片鸭	斤	6.00
玉米粒	包	7.50	鸡块	斤	6.30
小鸡腿	斤	8.00	狮子头	包	35.00
小酥肉	包	40.00	骨肉相连	包	20.00
牛肉丸	包	30	鸭边腿	斤	6.20
黄焖鸡块	斤	9.00	乇乇肉	斤	7.50
鸡米花	包	25	雪花鸡排	包	45
鸡翅根	包	18	里脊肉串	包	26
牙签肉	包	15.5

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