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后勤集团饮食服务中心2024年3月12日-2024年3月18日食材价格

发布日期：2024-03-12 浏览量：来源：

蔬菜价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
白菜	斤	1.40	白萝卜	斤	1.50
冬瓜	斤	2.00	南瓜	斤	2.50
包菜	斤	1.50	葫芦	斤	3.20
胡萝卜	斤	1.50	芹菜	斤	3.00
有机菜花	斤	3.20	青菜	斤	2.50
葱头	斤	2.30	二炮辣椒	斤	3.50
大葱	斤	2.50	新土豆	斤	1.70
蒜苗	斤	4.00	香菜	斤	4.00
大蒜	斤	6.50	莲菜	斤	4.20
黄瓜	斤	3.50	西红柿	斤	3.20
广茄	斤	3.50	黄豆芽	斤	1.60
韭菜	斤	3.20	绿豆芽	斤	1.50
净笋	斤	3.80	生菜	斤	3.50
蒜苗	斤	4.00	尖椒	斤	3.50
菠菜	斤	2.50	蘑菇	斤	4.20
油麦菜	斤	2.50	西兰花	斤	4.50
线椒	斤	3.50	小葱	斤	4.00
小白菜	斤	2.50	生姜	斤	6.50

大米、面粉、食用油、鸡蛋、大肉价格

品名	种类	单位	单价（元）	品名	种类	单位	单价（元）
大米	粳米	斤	2.26	肉	前腿肉	斤	11.00
面粉	特一粉	斤	1.84		后腿肉	斤	12.00
	馒头粉	斤	1.86		五花肉	斤	12.00
	高筋粉	斤	1.88		龙骨	斤	9.50
	特精粉	斤	1.92		排骨	斤	16.50
食用油	一级大豆油	升	9.75	鸡蛋		斤	5.00
食用油	三级菜籽油	升	9.51

干货调料价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
江米	斤	3.63	海天生抽	桶	13.20
绿豆	斤	6.38	辣段	斤	16.00
食盐	包	0.70	米线	斤	2.60
白糖	斤	3.75	土豆粉	包	7.50
粉面	斤	2.14	魔芋	斤	2.20
鹿兴老抽	桶	12.43	香油	瓶	5.50
白醋	桶	35.00	味精	包	12.00
红醋	桶	35.00	料酒	桶	11.00
粉带	斤	3.63	红九九	包	12.00
安琪酵母	包	18.00	海天蚝油	桶	48.00
无铝泡打粉	包	13.42	孜然粉	斤	15.00
百信鸡精	包	9.68	花椒粉	斤	48.00
鹌鹑蛋	斤	10.00	胡椒粉	斤	38.00
豆腐干	斤	3.70	豆豉	袋	1.80
豆腐皮	斤	5.20	粗辣面	斤	8.00
醪糟	斤	7.50	细辣面	斤	9.52
腐竹	斤	11.20	粉丝	斤	5.50
小米	斤	5.77	粉条	斤	3.55
八角	斤	30.00	桂皮	斤	12.00
黑米	斤	3.60	黄豆	斤	4.00
干木耳	斤	41.00	玉米糁	斤	2.20
干江豆	斤	5.50	碱面	斤	2.17
香叶	斤	15.40	榨菜	斤	1.98
陈醋	瓶	4.50	豆沙	包	30.00
红油豆瓣	桶	18.00	面酱	包	1.98

冻货价格

品名	单位	单价（元）	品名	单位	单价（元）
桂花肠	包	38.00	鱼丸	包	35.00
火锅饺	包	40.00	鱼豆腐	包	35.00
亲亲肠	包	35.00	鱼肉卷	包	40.00
虾丸	包	35.00	鸭脯	斤	8.00
撒尿牛丸	包	45.00	鸭腿	斤	6.80
虾饺	包	35.00	鸭肉卷	包	6.50
日本豆腐	包	12.00	鸡脯	斤	7.50
千叶豆腐	包	35.00	半片鸭	斤	6.00
玉米粒	包	7.50	鸡块	斤	6.30
小鸡腿	斤	8.00	狮子头	包	35.00
小酥肉	包	40.00	骨肉相连	包	20.00
牛肉丸	包	30.00	鸭边腿	斤	6.20
黄焖鸡块	斤	9.00	乇乇肉	斤	7.50
鸡米花	包	25.00	雪花鸡排	包	45.00
鸡翅根	包	18.00	里脊肉串	包	26.00
牙签肉	包	15.50

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