为了做好校庆期间各项服务保障工作，西北工业大学南山苑国际学术交流中心加强安全工作的落实与监督，制定安全管理工作预案，从食品安全、生产安全、设施设备安全等各方面严格遵守安全管理制度与要求、强化员工安全责任意识，确保中心在校庆接待期间安全、平稳、有序运行。

首先，食品安全是安全工作的重中之重。为了进一步做好食品安全卫生工作，中心多次组织餐饮部全体人员召开食品安全专项工作会议，强化餐饮服务人员的安全责任意识，要求大家务必做到：严把采购进货关、三方验货索证齐全、坚持每日晨检、做好食品留样、严守操作规程、加强每日巡查，中心质管部门也要加强对食品安全工作的监管力度。同时，中心按照食品药品监督管理部门的要求，依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》，并结合《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》相关规定，制定了校庆期间餐饮服务食品安全工作管理机构、实施方案和食品安全事故应急处置方案，同时制定了校庆期间餐饮服务食谱，并及时向所在辖区长安区东大街办食品药品监督管理所报备相关资料，确保食品安全工作有法可依、有章可循、有迹可查、有事必究。

其次，中心加强对水、电、气、设施设备的安全检查力度。一方面，中心各部门做好自查，在日常工作中及时发现问题及时纠正处理；另一方面，中心工程安保部做好日常巡查和检修保养，保障水电气管网安全无隐患，确保各区域设施设备能够正常有效使用。10月10日，中心工程安保部联合学校长安物业电力部共同对所有设施设备进行了逐一排查；10月11日，中心总经理王慧兵带领综合办公室质管人员对各部门校庆接待安全工作的准备情况进行了全面检查。通过各种形式的检查和监督，及时发现并纠正问题，杜绝安全隐患。

再次，中心所使用的灯光音响等设备以及酒管软件的厂家人员也将于10月12日至15日期间驻扎在中心并全程跟踪服务，确保软件系统和设备的正常使用。

最后，中心在校庆前期还主动联系“陕西卫华病虫鼠害防治有限责任公司”等相关部门开展了病媒生物的消杀灭工作，进一步做好防治，确保中心各区域安全卫生。

校庆即将到来，中心多措并举，确保安全工作执行有力、落实到位，严保校庆接待期间零隐患、零事故，为广大宾客提供安全放心的服务保障。（南山苑国际学术交流中心 撰稿人：蔺阳，审稿人：王慧兵）