8月24~~26日，我校2010年暑期理论学习务虚会在长安校区召开，正禾星苑美食二餐厅承担了此次会议的餐饮服务。

为了做好此次服务工作，公司领导周密安排，餐厅员工提前上班。餐厅由于暑假期间一直处于停业休息的状态，所以搞好餐厅的各项卫生成为公司的首要任务。餐厅员工于21日开始打扫室内外卫生，包括楼道的清扫、玻璃的擦拭、地面的清洁及各类餐具的洗消等，彻底清理死角。为了努力营造舒适的就餐氛围，餐厅在入口处及大厅内摆放盆景用以装饰。同时，餐厅张贴各类导示牌，努力使就餐人员能够快速找到各自的就餐需求，节省就餐时间。另外，餐厅根据就餐人数和标准制定采购计划，安排每日菜谱，既例行节约，又使每餐主副食花样搭配合理。

8月24日，会议的第一天，集团刘志成总经理、张义庭书记、杨军副总经理等在开饭前来到餐厅，检查餐厅各项准备工作，主要对餐厅环境、菜品品种及各种服务设施进行了询问和查看，要求餐厅努力把细节工作工作做好。公司将按照集团要求，做好此次服务工作，使参会的各位代表吃得舒心和放心。（长安饮食服务公司  穆丹娜）

                              服务员擦拭餐盘

                               张贴服务导示牌

                             张书记查看菜品品种