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饮食服务公司李国理、陈晓桥荣获长安区食品药品监督管理局颁发的“2014~2015年度食品安全管理先进个人”称号

发布日期:2015-10-16 浏览量: 来源:youyi

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20151015日,西安市长安区食品药品监督管理局2015年秋季大中专院校食品安全通报表彰暨培训会在西京学院召开,根据2014~2015学年度长安区各高校食品安全检查结果,饮食服务公司两位副总经理李国理(主管长安校区服务区)、陈晓桥(主管西电服务区)荣获长安区食品药品监督管理局“2014~2015年度食品安全管理先进个人”称号。

在日常工作中,两服务区按照公司要求始终坚持把食品安全工作放在第一位,注重落实食品卫生安全措施,加强对食堂的日常监督管理。餐厅按照服务规范,落实每个环节操作要求;质管员定期和不定期到各餐厅检查食堂生产、销售等环节的卫生质量情况,发现问题立即处理。服务区要求各餐厅米、面、油、肉、蛋等大宗物资必须有公司统一采购,并对每日进入的货品进行台账记录,确保食品原料的安全和可追溯性。食品安全是一项任重道远的工作,此次我们的食品安全管理工作得到了长安区食品药品监督管理局的肯定,服务区将继续采取有效措施,努力构建起食品采购、生产、流通和销售各个环节的质量安全保障的长效机制,提高自身管理水平。(饮食服务公司  穆丹娜)