加强安全检查，确保餐厅安全

饮食服务公司将每年6月份定为“安全月”，因为天气炎热，是各种安全事故的高发期，尤其是火灾事故，因此，按照公司要求，餐厅加强安全工作的检查和监督，及时排除隐患，防患于未然。

在公司托管的西电竹园餐厅，安全员于每晚下班后对餐厅一至三层的所有水、电、气阀门、机械设备的电源开关等进行逐一检查，并认真做好检查记录，防止餐厅出现因个别员工下班后忘记关闭水龙头、电源开关等导致的事故或隐患，确保餐厅安全稳定运行。这已成为了餐厅安全工作中每天要进行的一项重要内容。另外，餐厅经理还带领安全员，经常检查餐厅所有的电线线路，以排除安全隐患，防止火灾等事故发生，将安全工作常抓不懈。（饮食服务公司 蔺阳）