12月16日，饮食服务公司采供部、质管办有关人员同学生伙委会代表一起，前往位于西安市长安区郭杜的西安朱雀农副产品物流中心，对蔬菜、大肉、鸡蛋等食品原材料进行实地考察调研。

清晨6点，天还没有亮，寒风中的朱雀市场已经开始了一天的繁忙。饮食公司调研人员一行，也早早就赶到了这里，对蔬菜、大肉、鸡蛋等食品原材料进行实地考察，包括价格信息、市场行情、品种和质量等方面，尤其对一些适合冬季的受欢迎的蔬菜品种进行重点考察，并进行对比分析，以便为餐厅减少原材料成本、丰富花色品种收集准确的市场信息。

通过市场调研，使公司采供部及时掌握和了解市场行情，有利于餐厅不断创新品种，确保饭菜品种的丰富性和多样化。今后，公司将继续经常性地邀请学生代表参与到餐厅采购工作中来，使采购工作更加公开透明地面向学生，从而使广大学生更好地监督饮食工作各个方面，并对校园饮食安全更加安心、放心。（饮食服务公司 撰稿人：蔺阳，审稿人：姜文晖）