为进一步加强食品安全卫生工作，不断提高餐厅员工安全责任意识，维护广大师生身体健康和生命安全，杜绝安全事故的发生，按照饮食服务公司培训计划，10月27日，利用员工中午休息时间，公司培训中心对西电竹园餐厅新入职员工进行了关于食品安全知识的培训。

此次培训，通过一些餐饮服务行业中的现实案例，将食品安全操作规范各个方面形象生动的进行讲解，并举一反三，使大家能够了解、掌握、并牢记在心，从而提高大家的食品安全责任意识。另外，培训中心老师还从细节方面为大家讲解了餐饮服务过程中的基本礼仪规范，强调服务意识，提高服务水平。

培训结束后，所有员工认真作答培训考试试卷，对于不懂的知识互相交流探讨、翻看笔记。通过培训，使员工将培训的知识运用到工作之中，树立爱岗敬业、无私奉献的责任感和使命感，为师生提供细致周到的餐饮服务。（饮食服务公司  张浩）