10月18日，饮食服务公司采供部组织质管办、新老校区部分餐厅经理、以及学生伙委会代表一行人员，对豆制品供货商进行实地考察调研。

此次调研，主要对“陕西绿润食品有限公司”、“西安秦岭豆业有限责任公司”两家豆制品供货商进行现场实地考察。公司采供部、质管办有关人员与学生代表一起来到供货商的厂房，现场查看了生产环境、设备、卫生、产品质量、价格等方面，并对供货商的营业执照、生产许可证等企业资质进行了查看。通过实地考察，公司对供货商的资质及产品质量保证能力进行评审并给与相关意见及建议。

供方评审作为公司采供部的一项重要工作，是对原材料质量关进行严格把控的重要体现和依据。通过对供货商的实地考察与调研，使公司的采购工作更加公平公正、公开透明，特别是邀请学生参与进来，使学生们对食品原材料有了更深入的了解，从而对饮食工作更加放心、安心，饮食公司也将继续把好原材料采购进货关，确保师生饮食安全。（饮食服务公司  蔺阳）