国庆长假期间,除了值班的教职员工之外,仍有部分学生选择留在学校度过这个普天同庆的节日。为了使这些在校的广大师生在国庆节日期间能够更好地就餐,长安饮食服务公司各服务区餐厅在保证饭菜价格稳定不变的基础上,从食品安全、卫生、饭菜质量、服务等各个方面做好餐饮保障。
因节日期间学生就餐时间相对不稳定,尤其是早餐有所推后,餐厅便适当调整售饭时间,同时做好饭菜保温工作;另外,正值换季时期,餐厅高度重视食品安全,特别加强储存、加工、洗消等环节的细节管理,确保食品安全卫生;餐厅还在大门前悬挂了节日横幅和鲜艳的国旗,营造出浓浓的国庆节日氛围。在此期间,餐厅经理轮流值班,保证售饭时间在岗,为师生顾客在第一时间解决就餐中出现的任何问题,使广大师生能够切身感受到餐厅的优质服务并愉快地度过国庆长假。(长安饮食服务公司 蔺阳)