12月5日，饮食服务公司培训中心来到公司托管的启迪中学餐厅，对餐厅员工进行消防安全知识培训。

冬季是火灾事故的高发期，因而冬季防火安全工作显得尤为重要。为了使餐厅员工能够了解消防安全的基本常识，掌握并能正确使用各种消防器材，饮食服务公司按照培训计划，对启迪中学餐厅全体员工进行消防安全知识培训和灭火实战演练。在培训过程中，王建学主任根据餐饮工作的实际情况，从火灾事故到消防设施、从灭火方法到逃生技巧，通俗易懂、深入浅出地为大家讲解了火灾的危害以及预防措施。随后，在室外的空地上，左卫国主任为大家现场演示了灭火器材的正确使用方法。

通过这次培训，全体员工对消防安全知识有了更深刻的了解和掌握，安全意识也有了进一步的提高。在日常工作中，餐厅将加强防火安全，使安全工作警钟长鸣。（饮食服务公司  蔺阳）