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气温下降,长安校区餐厅做好饭菜保温工作

发布日期:2013-10-16 浏览量: 来源:changan

     近期,气温下降,大家感觉到了凉凉的秋意,在这样的天气里,长安校区服务区根据饮食服务公司的工作安排,将饭菜保温作为日常工作的一项重要内容,努力使广大师生顾客吃到热乎的饭菜,更加舒心、暖心的就餐。

    餐厅采取的具体饭菜保温措施包括:对饼类品种加盖棉被、对米饭使用保温箱、对菜品使用加热槽等;另外,餐厅大锅菜分批炒制,保持温度和口味,同时增加现做现卖的品种,并注意保持免费汤的温度。各餐厅还开启了微波炉等加热设备,为师生免费加热饭菜,让师生在每个就餐时段就餐都能吃上热饭、热菜。(饮食服务公司  穆丹娜)

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