5月25~26日,我校兵器科学与技术博士生学术论坛在友谊校区召开,友谊校区美食广场承担了此次餐饮接待工作。
由于论坛是在周末,餐厅就餐人员较少,同时为了给参会人员一个安静、舒适的就餐环境,餐厅暂停了对外供应,全力为此次会议接待服务。餐厅及时与会议组织人员沟通,了解早、中、晚就餐人数,合理制作、避免浪费。餐厅每一道流程都严格按照食品安全法规范操作、专人负责、专人制作,把食品安全放在第一位。在此基础上合理设计菜品,准备了小炒热菜、汤羹、特色小吃等菜品,在注重合理营养搭配的同时,更体现了工大饮食的特色。
美食广场员工齐心协力,注重各项细节,以最佳的菜品和优质的服务全力为此次会议服务,得到了与会人员的好评。(饮食服务公司 穆丹娜)
