深秋的清晨，瑟瑟的秋风夹杂着蒙蒙细雨，天还没有亮，采供部一行已经来到了批发市场，此次调研的重点是蔬菜、肉类、蛋类的市场情况。调研人员通过查看和询问，从价格、质量、货源安全等方面进行全面了解和掌握，并针对当前物价形势，与现有采购价格做出比较分析，以便对现阶段采购工作进行合理部署和安排，最大化地为公司节约成本。同时，通过市场走访与调查，掌握物资价格数据和品种供需变化情况，为下一步食堂物资采购工作提供依据。（饮食服务公司  蔺阳）