发布日期:2012-05-09 浏览量: 来源:changan
5月8日下午,陕西师范大学饮食中心主任陈卫平等一行人来我校长安校区餐厅参观交流。饮食服务公司杜俊业总经理、副总经理李国理等陪同饮食同行一起到餐厅进行参观。
参观人员饶有兴致地参观了云天苑餐厅、星天苑北餐厅的就餐环境,操作间、洗消间、库房等食堂布局和作业流程,还仔细查看了每个窗口的特色品种,对好的品种进行了拍照记录。
之后,双方在食堂经营管理方面、设施、流程、管理制度等进行了交流;同时,双方还就在餐厅建立食品化验室的问题进行了探讨,以促进高校食品安全体系的进一步完善。(饮食服务公司 穆丹娜)
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