新的一学期又开始了，为了使员工尽快进入工作状态，长安校区各餐厅以班前班后会、现场操作指导、重点部位加强检查等方式，督促员工投入到工作角色中，在新的学期里努力把餐饮工作做深、做细、做实。

长安校区餐厅尤其是学生三餐厅，餐厅档口都为联营户经营，安全意识较薄弱，餐厅一开学就将安全运行作为本学期工作的重中之重。从2月16日员工正式上班至今，餐厅多次召开安全工作会，并且餐厅经理现场进行操作指导。餐厅强调厨房炒菜岗员工必须严格按照操作规程使用灶具，严格做到人离炉灶时必须关闭火源，油锅不能离人；严禁私自私拉乱接电源；严格食品加工过程，保证食品安全；员工售饭时，手套、口罩、工作帽、工牌佩戴规范，并保持干净整洁；要求各班组负责人、值班人员加强日常检查和夜间巡查工作，确保消防安全。

长安校区各餐厅采取多项措施，统一员工思想，增强员工的工作责任心，为我校师生提供更好的就餐环境。（饮食服务公司  穆丹娜）