为了更好的提高餐厅的饭菜质量,饮食服务公司按照工作计划的安排,每年上半年和下半年对主食、副食各进行两次伙食评比。2013年11月28日中午,公司邀请学生伙委会成员对公司友谊校区餐厅的副食菜品进行了评比。
友谊校区七个餐厅参加了此次评比,各餐厅均拿出自己有特点的副食菜品参加了评比。参加评比的菜品有:莲菜肉片、鱼香肉丝、土豆鸡块、蘑菇肉片、蘑菇火腿肠、洋葱肉片。学生伙委会成员仔细品尝,认真打分,最终确定评比结果。
通过这次评比,使得各餐厅增进了沟通、交流、学习的机会,也是对厨师技术水平的一个提高,为做好饮食工作,提高饭菜质量打下了坚实的基础。(饮食服务公司梁旭)
