11月14日上午10:00时，饮食服务公司负责人陈晓讯带领质管办人员对友谊校区各餐厅进行安全工作专项检查。此次重点对操作间卫生、油烟道、原材料使用及食品留样等安全卫生进行检查。

检查人员首先对餐厅操作间的卫生和物品的摆放进行查看，并查看了各餐厅在日常安全卫生方面的记录。随后，又对食品原材料及食品留样进行了检查，并要求各餐厅严格按照采购程序做好详细记录，杜绝食品安全事故发生。最后，检查人员对餐厅油烟道进行了检查，并要求餐厅必须每周对油烟道清洗两次，减少油烟存留，保证餐厅正常运行。

检查结束后，陈晓讯副总经理特别强调食品安全和生产安全工作是饮食工作的头等大事，必须作为日常工作的首要问题来抓，餐厅必须加强食品安全和生产安全管理，提高餐厅各级人员的安全意识，细化管理，严把食品卫生安全关，给师生提供一个安全卫生的就餐环境。（饮食服务公司  梁旭）