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饮食服务公司友谊校区进行安全工作集中检查

发布日期:2013-05-16 浏览量: 来源:youyi

为了确保公司友谊校区各餐厅安全工作的顺利进行,2013516日上午10:00时,公司友谊校区负责人陈晓讯带领质管办人员对友谊校区所有餐厅食品安全、餐具保洁、环境卫生、联营户原材料安全进行了集中检查。

陈晓讯副总经理和质管办人员对各餐厅使用的原材料和销售的食品等进行了细致检查,并要求餐厅做好剩饭剩菜的处理工作,不得销售隔夜食品。随后,检查人员又对餐厅的环境卫生和餐具清洗消毒进行了检查,对检查不符合卫生的餐厅要求立即整改,并要求质管办人员及时复查,从源头上保证食品卫生和食品安全。最后,检查人员又对各餐厅联营户原材料采购和记录进行检查,要求各餐厅联营户严把进货关,杜绝食品安全事故发生。

公司还会不定期的对餐厅进行集中检查,加大食品安全检查和处罚力度,确保我校师生员工的饮食安全。(饮食服务公司  梁旭)

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