我校大一新生的军训已经结束，17日举行了阅兵仪式，让全体军训官兵、师生吃饱吃好，无疑也是对的长安校区餐厅的大检阅。

这段时期，长安校区各餐厅认真做好参训人员的餐饮服，食堂特别针对军训特性制定了详细的菜谱，增加了菜肴的花色品种和主、副食品种，合理调整饭菜的营养搭配。根据军训时间安排的特点，各餐厅提前开饭时间和延长售饭时间，并增加了像鸡、鱼、排骨等高营养高蛋白食品。同时，公司要求餐厅严格做好食品安全工作，严把采购进货关、食品加工关和销售关。另外学生二、五餐厅、正禾星苑美食二餐厅还根据天气变化，为参训人员准备了防暑降温的绿豆汤、酸梅汤和驱寒暖身的姜汤。

做好餐饮保障工作不仅是一项艰巨的任务，同时也是向外展示我校餐饮服务水平的机会。军训工作已经结束，餐厅的服务受到了参训人员的感谢和表扬，这将更加激励我们为广大师生提供更优质的餐饮服务，打响“工大正禾”的品牌。（长安饮食服务公司  穆丹娜）

         餐厅增加的鱼类等高营养、高蛋白的品种