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校领导检查餐厅寒假前夕安全工作

发布日期:2015-01-21 浏览量: 来源:youyi

120,我校万小朋副校长与校长助理陈建有带领校办公室、公安处等部门有关人员,来到友谊校区餐厅,对寒假前夕的餐厅安全工作进行全面检查。

万小朋副校长和校长助理陈建有等校领导一行来到餐厅,在后勤集团田建昌副总经理和饮食服务公司杜俊业总经理的陪同下,对餐厅后厨操作间、售饭间进行了仔细检查,重点检查冰柜、食品留样柜、餐具洗消间等食品安全工作的关键部位。校领导一边认真听取杜总经理关于餐厅安全工作的简要汇报,一边提出要求:各餐厅应严格遵守食品安全各项法律法规和规章制度,食品加工过程应严格执行操作规程,确保食品安全卫生。另外,校领导还对餐厅内的灭火毯、灭火器等各种消防设施、用电用气情况等进行了一一查看,要求餐厅一定要注意防火安全和水电气安全,并加强消防设施的配备和妥善保管,认真做好日常安全工作。

通过此次检查,公司各餐厅将对检查中发现的问题和不足之处进行认真梳理,严格按照学校要求,将安全工作落实到位,在寒假前夕的最后阶段确保餐厅安全稳定运行。(饮食服务公司  蔺阳)

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