为迎战第十一届陕西高校烹饪技术大赛，5月18日下午，公司3名参赛选手在饮食服务公司小吃城再次进行赛前演练。

　　此次演练完全按照陕西烹饪大赛的规则进行，设团体赛和个人赛两种，分白案和红案两项，每项都有必选品种、自选品种和地方风味品种三类。

　　三名选手根据比赛的要求认真制作着每一道主食，希望自己能在5月19日的比赛中取得优异的成绩。（饮食服务公司   梁旭）