3月中旬，长安饮食服务公司服务区负责人、接待餐厅（聚贤阁）经理到学生处、就业办、各院系进行了走访和沟通，了解毕业生就餐需求，主动为学院介绍餐厅的服务。此项工作收到了一定的成效，近期，就有自动化学院、计算机学院等不少学院的研究生毕业聚餐活动在聚贤阁餐厅举行。

为了做好接待服务，给毕业生的留下美好的回忆，餐厅经理首先主动征求聚餐院系的意见，根据就餐人员的需求设计菜谱。其次，为了提高菜肴质量，餐厅挑选骨干制作菜肴，使菜肴色、香、味、形达到最佳效果。食品安全是此次接待服务工作的重中之重，餐厅为保证原料质量，对各种购进的原料实行保管――厨师长――餐厅经理三重检查关，加大检查力度，杜绝安全隐患。另外，餐厅对服务人员进行合理的分工安排，既有分工，又有合作，保证服务周到、细致、井然有序。

聚餐结束后，就餐人员都对接待服务给予了好评。至此，餐厅共接待毕业生聚餐四十多桌，通过这几次接待活动，餐厅赢得了一定的口碑，为此后的接待工作打下了良好的基础。（后勤产业集团长安饮食服务公司  穆丹娜）