4月17日上午，饮食服务公司二服务区（西电竹园餐厅、西安技师学院、空电院）各个餐厅经理在陈晓桥副总经理的带领下，对餐厅安全工作进行全面检查，检查范围包括操作间油烟罩、炉灶，各楼层消防设施等，重点检查油烟罩清理情况，要求各班组及时清理油烟罩上面的油污，防止油锅起火引起火灾事故的发生；另外，对部分使用液化气罐的档口进行仔细排查，确保液化气罐合格、安全，并教育广大员工注意使用安全。

通过此次安全大检查，餐厅要彻底排除安全隐患，提高防火意识和警惕性，防患于未然，确保餐厅安全稳定运行。（饮食服务公司蔺阳）