3月14日下午，我校学生会生活部的同学们来到长安校区餐厅，对餐厅的进货、加工、食品安全、餐具洗消等工作进行了一次深入的调研。
     此次调查，学生会成员实地查看了餐厅主、副食加工间，洗碗间，明档操作间等，深入了解了食品加工的每道工序，在交流中，同学们提到的问题很全面，涵盖了餐厅成本、食品安全、公用餐具洗消、员工管理、监管制度、菜品品种设置和更新、与学生互动等各个方面。饮食服务公司副总经理、长安校区服务区负责人李国理同志对同学们的每个问题都耐心的解答，使同学们了解到餐厅有着完善的管理和制度，原材料都有公司统一采购，食品加工过程有细致的规范要求，菜品定价要经过严格的成本核算，学生大灶坚持保证1元菜和免费汤的供应，定期与师生进行满意度调查等等。

最后，同学们觉得餐厅各方面都做得很规范，餐厅工作人员很负责任，经过这一次调研，他们也学到了很多知识，长了不少见识。李国理副总经理也希望同学们经常来餐厅交流，将得到的信息告诉身边的其他同学，也使他们对餐厅有更多的了解，加深相互之间的沟通。（饮食服务公司  穆丹娜）