新学期伊始，为了做好食品安全工作，确保广大师生伙食稳定，饮食服务公司第二服务区与餐厅所有个体联营户签订“食品安全责任书”与“不涨价承诺书”。

新学期，学校将安全维稳作为一切工作的重点，而餐厅的食品安全工作更是重中之重。在学校和公司的监督下，餐厅从食品卫生、餐具清洁等主要方面严抓食品安全，不仅将各餐厅经理作为食品安全责任人，要求经理在日常工作中履行好落实、监督、纠正、处罚的职责，还通过划分卫生包干区域，将责任层层分解到个人。切实保障食品安全工作落实到实处、细处。

除了公司与餐厅经理签订“食品安全责任书”之外，服务区还与餐厅所有个体联营户签订了“食品安全责任书”，要求各联营户全面负责本组内安全管理工作，做到群发性食物中毒事故为零、重大消防安全责任事故为零、员工人身伤害事故为零；同时，服务区还与各联营户签订了“不涨价承诺书”，要求各联营户保证所有饭菜品种与上学期价格保持一致，确保饭菜价格稳定不变。

服务区餐厅通过采取以上措施，力求为广大师生提供安全、放心的餐饮服务，努力确保校园伙食稳定。（饮食服务公司 蔺阳）