自进入5月以来,翱翔网、三航四方BBS上有关我校饮食服务的留言不断增多,针对此情况,近期,后勤产业集团杨安庆副总经理主持召开了饮食服务公司网上留言分析会,饮食服务公司总经理杜俊业、副总经理李国理、总经理助理陈晓讯、质量管理办公室、培训中心、公司办公室相关人员参加了会议。
会上,办公室主任首先对5月份留言的情况进行了分析,留言主要为饭菜价格、服务质量、食品安全卫生、餐厅环境四个方面,大部分为投诉类。针对留言内容,公司一一进行了调查和回复。但部分反应的问题都比较笼统,有些问题没有具体到餐厅,或者是有些投诉没有事实根据,给公司对留言的调查、落实也带来一定的困难。
之后公司领导班子表示,网上出现服务态度、员工服务不规范等问题投诉,也确实反映出公司在服务工作的落实上不够细致,发现问题后各餐厅也都及时予以改正和处罚,并且质管人员跟踪复查,防止问题的再次发生。同时,公司还应在管理方面进一步细化,增强员工责任心和食品安全意识的培养,不断完善餐厅服务工作。
最后,集团副总经理杨安庆提出,饮食工作重在稳定,如何在当前物价上涨的压力下保持服务的稳定是我们工作的重点,大家要用积极的态度面对问题,主动争取与投诉者面对面交流,或者请投诉者来到餐厅现场解决问题,这样更有利于了解师生需求,便于饮食工作的开展。(饮食服务公司 穆丹娜)