10月14日下午，我校学生会生活部的同学们来到长安校区餐厅，对餐厅的采购、加工、食品安全等工作进行了一次深入的调研。
       此次调查，学生会成员查看了餐厅主、副食加工间，洗碗间，明档操作间等，深入了解了食品加工的每道工序，同时还对公司米、面、油等食品的大宗采购的相关索证资料进行了查看。在调研中，饮食服务公司李国理副总经理细致的为同学们讲解了各项卫生要求、食品加工过程及餐具清洗消毒等过程，同时也对同学们提出的疑问一一解答，同学们还对此次调研进行了拍照记录。

调研完后，同学们认为餐厅各项卫生要比他们想象的好的多，餐厅各项管理十分规范，库房、操作间等物品摆放整洁；之后，他们将在学生中开展就餐服务满意度调查，同时将把自己此次的调研情况向同学们客观的展现。公司李国理副总经理也表示，欢迎同学们经常到餐厅参观，也可以进行帮厨等社会实践活动，加强相互之间面对面沟通交流，以增进双方的理解、沟通与信任。（饮食服务公司  穆丹娜）