前一阵，饮食服务公司友谊服务区自制辣椒酱在口味、节约伙食成本等方面收到了良好的效果。近期，雪里红大量上市，价格较低，公司采供部大宗采购了数千斤雪里红，公司酱菜员对雪里红按照传统办法进行腌制。公司自制的辣子酱和雪里红质量高，不添加任何添加剂和防腐剂，受到餐厅的广泛好评。腌制好的雪里红将供应用于公司各服务区餐厅。

此项举措，不仅为餐厅节约了成本，同时，也满足师生的就餐需求。公司将根据就餐者需求口味进行调整，满足师生就餐习惯。（饮食服务公司 穆丹娜）