饮食服务公司为降低伙食成本，一直坚持到三原县鲁桥镇吴家道村采购蔬菜。11月18日采购组人员又来到了田间地头进行采购，分别购买了餐厅使用量较多的芹菜、白菜和包菜，价格较低，而且直接从田地里采摘，菜品十分新鲜。

公司多次到农家田头直接采购，对公司、对农户是一次双赢的举措。一方面为农户解决了蔬菜滞销所带来的损失，得到了农户及当地政府的支持和感谢；另一方面为公司在一定程度上节约了伙食成本，菜品的质量也得以保证。

进入冬季，陕西本地菜品上市结束，公司争取在结束之前再进行一次采购。（饮食服务公司  穆丹娜）