新修订的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，为促进新《食品安全法》的贯彻、实施，进一步普及食品安全管理规范和相关知识技能，强化经营主体的食品安全法律意识、责任意识和风险意识，近期，长安区食品药品监督管理局召开了《长安区大中专院校食品安全通报表彰暨培训大会》。正禾商贸大学生超市负责人参加了此次会议。

培训会上，药监局白局长首先做了动员讲话，强调食品安全工作要做好宣传、抓好源头、强化经营主体责任意识与社会监督意识。并对当前食品安全监管形势与存在的问题进行了分析，强调食品从业人员必须要加强职业道德修养。随后，对新修订的《中华人民共和国食品安全法》进行了详细的讲解，主要介绍了新修订的《食品安全法》与老版本的异同、食品安全标准、食品生产经营、食品检验、监督管理、法律责任等方面，并对食品安全风险监测和食品安全事故调查两方面着重进行讲解。

通过培训和学习，使参会人员对新修订《食品安全法》有了更深入的认识，对于生产经营环节的相关规定，以及食品安全事故置和相关法律责任等也有了更全面的了解。下一步超市也将组织员工对新《食品安全法》进行学习，超市的经营不但要重视服务，更要重视经营商品的安全性，为消费者提供一个安全的消费环境。（正禾商贸）