为进一步丰富餐厅饭菜的花色品种，更好地为广大师生员工服务，提高服务满意率，4月中旬，饮食服务公司派遣长安校区学生二餐厅厨师长雷鹏到浙江工业大学餐厅进行为期一个月的南方菜学习。经过一个月的系统学习后，学以致用，5月20日午餐起，学生二餐厅推出了火腿蒸蛋、笋干咸肉、干菜翅根、蛋皮南瓜等南方菜品，色彩出众，口味以咸鲜、咸甜为主。 

餐厅下周还将陆续推出腐皮青菜、大排饭等南方菜式，服务区先在二餐厅进行试供应，对推出的新菜品从色、香、味、型以及制作成本到是否适合长安校区餐厅售卖等方面进行综合评判，如果师生对菜品的点击率较高，反映好，再推广至其他餐厅；同时餐厅不断收集师生意见，改进技术，带来新菜品的同时使菜品更加符合我校师生们的口味，以优质的菜品满足师生们多元化的需求。（饮食服务公司 穆丹娜）