为了更好的对3名学员在浙江工业大学饮食服务中心学习的成果进行评估，为创新品种打下基础。浙江工业大学属于南方学校，其饭菜品种及口味与我校学校餐厅的饭菜品种存在很大差异，为了更好地为师生员工做好餐饮服务工作，提高餐饮服务水平，检验学习成果，5月20日下午4:00，在饮食服务公司友谊校区服务区风味小吃城内部展开了一场小型的厨艺切磋技术比赛。本次比赛主要是以主食花色品种为主，参赛队员为两队，一队是由风味小吃城主食班长方大伟、张凤妮、屈培培组成，代表饮食服务公司，另一对是由浙江工业大学厨师凌伦传组成，代表浙江工业大学饮食服务中心。

    比赛中，队员们都拿出自己的看家本领，比新意、比创意，做出各类花色品种不同的主食菜品。浙江工业大学代表所做的荷花酥栩栩如生，宛如一朵朵荷花开在水中；公司代表制作的金元宝，个个外形饱满，经过油煎过后就像是一个个大元宝一样。两队队员们对所做的菜品精雕细琢、精益求精，使那些普通的面点全都变成为色、形、味俱全的精品。

      浙江工业大学学员在公司为期一个月的学习即将结束，通过这次交流学习，两校的的技术水平得到了提高，也向师生员工展现了后勤员工队伍的业务能力、技术力量和团队精神，为今后更好地为师生员工做好餐饮服务工作，提高餐饮服务水平，打下良好的基础。（饮食服务公司  梁旭）