10月15日中午,西安市长安区创卫办有关部门领导莅临长安饮食服务公司托管的西电竹园餐厅,在西电后勤处相关人员的陪同下,对餐厅的各项卫生情况进行检查。检查内容包括:食品安全、操作间卫生状况、各类卫生设施(消毒、冷藏等)、下水道排污以及员工操作是否规范等。几位领导重点对操作间卫生是否符合规范、售饭人员操作是否符合要求等方面进行了仔细地检查和询问。从检查的情况来看,创卫办几位领导对竹园餐厅的整体卫生情况给予了满意的评价,认为餐厅能够落实食品卫生工作各项制度和要求、基础设施完善、卫生状况良好,并进一步提出几点要求:希望餐厅继续从细节着手、强化大局意识、责任意识,确保食品安全,共同维护好餐厅良好的卫生环境。(长安饮食服务公司 蔺阳)
