摆台,撤台,摆台……每天重复着相同的工作程序,但枯燥的工作却因为阿尔及利亚的外国学员宾客的到来发生了改变。不同的肤色,陌生的语言,营造出了与以往不同的用餐环境。
时间如梭,正禾宾馆餐厅已与47位阿尔及利亚学员宾客相处了半个多月了。这些日子,宾馆餐厅的工作迎来了新的挑战,每天三顿不仅要让他们吃的满意,还要让外宾感受到来自异国他乡的友好,这就需要我们有更多的创新想法。
通过沟通,我们提前了解到6月11日是其中一位阿尔及利亚学员宾客的生日,于是我们代表正禾宾馆餐厅送去了生日祝福,并精心准备了生日套餐让他品尝,这完全出乎他的意料。虽然只是轻轻地问候,但我们能感受到他的感动与感激。6月12日恰逢我国端午佳节,我们在享受节日喜悦的同时,并没有忘记来自异国的他们,相信他们也很想了解中国的节日文化,也应该他们参与其中,成为其中的一份子。端午节中午,我们给外宾准备了节日特有的礼物,在餐厅的门口给他们赠送了我们准备的粽子、绿豆糕等食品,并为他们讲解了端午节的来历,让他们知道了几千年前在中国有一位伟大的爱国者叫屈原,让他们了解了龙舟,让他们感受到今天吃粽子有着不同的意义,最后还让他们拿着我们赠送的代表吉祥如意的香包进行合影留念,并将照片挂在了我们精心设计的主题为“We Are Family” 的照片墙上。
端午节的活动,这些外宾玩的很愉快。更让让他们倍感温暖是6月15日,对于他们来说这是个重要的日子,因为这一天他们的国家队取得了足球联赛的冠军。当天晚上,所有阿尔及利亚学员宾客聚在一起,吃着、聊着、笑着、舞着、所有的喜悦全部表现于脸部以及丰富的肢体语言,每个人是那么的开心。我们也被这开心的气氛感染了,为了表达我们的祝贺,推出了提前准备的胜利蛋糕,并顺手拿起相机,记录下这如此美妙的时刻。
尽管我们在语言沟通上有诸多不便,但是为了更好的交流,我们都在努力学习彼此的语言。为了满足他们学习中文的需要,我们每天都会在菜单注上拼音。
短暂的日子里,在以中国传统文化元素为引子的互动交流中,我们和他们成为了好朋友。有了上述活动的成功,我们更加有信心做好更多更好的交流互动活动,计划中的包饺子等带有中国文化元素的活动将接踵而至。
(旅游服务公司 王慧兵 曹露 李勇)