冬季来临，气候干燥，是火灾事故的易发期。为了做好冬季安全生产工作，饮食服务公司在日常工作中，加强对各餐厅安全生产的检查和监督，杜绝安全隐患，防止事故发生。

公司质管办、修配组和安全员，在日常检查餐厅时，加强对消防设施、配电箱、电器设备、油烟机、天然气管网等方面的安全检查。通过检查，对各餐厅的安全生产工作进行梳理、总结、完善，力求做到万无一失。

按照公司要求，各餐厅不得出现乱拉乱接电线、插座、超负荷用电的现象；油烟罩要及时清洗；餐厅开油锅时严禁离人；安全员要每天检查天然气阀门，饭后关闭气阀，确保用气安全；同时，提醒员工下班后务必切断电源、气源、水源，并关好门窗；操作机械设备时千万不可麻痹大意，严防事故发生。

公司通过各餐厅自查、质管办检查、以及日常工作中的培训教育等多种方式，要求全体员工提高安全责任意识，切实做好冬季安全生产工作，为创建“平安校园”贡献自己的一份力量。（饮食服务公司  蔺阳）