5月20日,一声尖锐的紧急集合号声响彻在边防学院的上空,2012年度空军工程大学信息与导航学院“红波--12”通信综合演练的序幕就此拉开。饮食服务公司空电院餐厅负责此次演练的饮食保障,为切实保障本次活动参与人员的身体健康和饮食安全,公司成立了保障领导小组,对餐饮安全保障任务进行安排部署,制定相应的保障工作方案。公司选派责任心强、业务能力强的人员到演练现场服务,对供应的菜单、进货、食品储存与加工、从业人员健康状况、餐具清洗消毒及保洁措施、食品留样等各个关键环节进行全程监督检查。
5月22日公司领导班子在杜俊业总经理带领下对演练官兵进行了慰问,部队首长对此次餐饮保障给予了充分肯定,并提出了更高的要求。杜俊业总经理要求空电院餐厅要牢固树立“真情服务、追求一流”的意识,坚持以人为本,为师生员工提供更加优质的餐饮服务,让师生得到实惠。(饮食服务公司 蒋永红)