虽然春天的脚步早已悄然而至,但天气变化反复、乍暖还寒。在这样的天气里,我们饮食服务公司托管的西电竹园餐厅,仍然将饭菜保温作为日常工作的一项重要内容,努力使广大师生顾客吃到热乎的饭菜,就餐更加舒心、暖心。
餐厅采取的具体饭菜保温措施包括:对饼类品种加盖棉被、对米饭使用保温箱、对菜品使用加热槽等;另外,餐厅尽量增加现做现卖的品种,既保证温度,也保证质量;并坚持每日随餐赠送始终加热的免费汤,等等。通过各种措施为饭菜保温,努力使每一位前来就餐的师生都能够吃上热饭热菜,在这样的天气里为顾客带来春日的暖意。(饮食服务公司 蔺阳)
菜品使用加热槽