4月27日,正禾商贸公司总经理樊文娟、支部书记王克礼率公司相关人员到长安校区大学生超市进行节前检查工作。
此次检查工作主要针对食品质量安全。天气逐渐炎热,夏季气温高,湿度大,是食品安全隐患的高发季节。食品安全工作要做扎实,就要防微杜渐,未雨绸缪。
检查人员随机抽查了上架商品的生产日期和保质期,并叮嘱员工在日常工作中要及时检查商品保质期,凡是临期商品要及时下架并联系供货商进行退换货,确保上架商品合格率100%;检查人员重点检查了面包房、散装食品和水果等联营户自营商品,要求联营户提高食品安全责任意识,在生产经营过程中始终把食品安全卫生放在第一位。检查结束后,公司领导又强调了商品索证工作的重要性,要求超市将索证工作作为一项长期工作来抓,把好商品准入审核关,从源头上保障商品质量安全卫生。(正禾商贸公司 孙乐)