9月4日上午，由西安市市场监管局餐饮处负责人王淑卿为组长，市教育局、市卫健委、市城市管理局、市市场监管局相关人员组成的市级联合督导检查组对我校友谊校区学生二餐厅和附中高中部餐厅进行督导检查。

检查组一行通过查阅资料、现场询问、实地查看的方式，重点对餐厅食品安全“两个责任”落实情况、食品安全风险管控、员工食品安全培训、后厨摆放、留样、采购贮存、加工制作等关键环节进行检查，强调餐厅要进一步抓好日常食品安全工作，严格落实各项食品安全管理制度，严防严控食品安全风险。

检查完成后，检查组对中心食品安全工作予以充分肯定，认为中心高度重视食品安全工作，能认真落实食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度和机制，食品安全管理工作整体状况良好。

在日常工作中，中心强化食品安全监管，每日自查各类食品安全制度的落实情况，尤其是加强对食品安全关键环节、关键控制点以及相关记录的监管，确保各项食品安全落实到位。此次检查，既是对中心工作的肯定，同时，也进一步对部分细节管理进行了规范。在今后的餐饮管理工作中，饮食服务中心将牢固树立安全意识，倾情服务全校师生，让师生吃上放心、满意的每一餐。（饮食服务中心  撰稿人：王瑾瑶 审稿人：张应祥）