8月26日上午，胥效文副校长在后勤产业集团刘志成总经理、张义庭书记等集团领导的陪同下来到长安校区星天苑南餐厅学生一食堂、教工食苑检查暑假餐厅改造效果和开学前的各项准备工作。
       首先，胥副校长来到学生一食堂，检查了自选餐厅的各项准备工作，详细询问了自选菜品的炒制方式、人员的培训、餐厅供应品种及价格等各方面的情况。长安饮食服务公司负责人杜总经理汇报了餐厅情况，餐厅热菜全部为小锅炒制，菜品色香味较大锅菜好，而且强调口味要适当清淡，同时增加南方菜的供应数量，以适应大多数教职工和学生的饮食习惯。在饭菜价格方面，按照餐盘的颜色和形状进行计价，饭菜价格明码标价，保证大众消费。另外，餐厅在人员方面进行了调整，增加了服务打卡人员的数量，并对其进行了培训，使其能够快速准确的计价，缩短师生就餐排队时间。

随后，胥副校长对教工食苑进行了检查，他对公司负责人提出了要求，要求餐厅改变快餐单一的供应方式，营造良好的就餐环境，提高服务质量。

最后，胥副校长强调自选餐厅要与教工食苑的餐饮服务方式相互结合，同时每个餐厅都要有自己的特色，以满足师生员工多种就餐需求，使广大教职员工感受到我们在此次学习实践科学发展观活动中的整改成果。（后勤产业集团长安饮食服务公司 穆丹娜）