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喜迎校庆,全力做好餐饮服务保障工作

发布日期:2018-10-19 浏览量: 来源:

西北工业大学八十周年校庆的长卷已经缓缓合上,此次庆典,回顾办学历史、展示发展成就、彰显我校人文精神,是凝聚五洲四海校友,共庆母校华诞的一件大事。

饮食服务公司非常重视校友返校接待任务,对此项工作做出周密部署和统筹安排。营造欢迎校友回家氛围、美化用餐环境,积极宣传学校办学理念。饮食公司组织全体员工对餐厅周边环境进行净化、美化,确保餐厅周边环境干净、整洁,并在接待校友餐厅悬挂印有欢迎校友回家的横幅。在两校区自助餐展台上,友谊校区突出“公诚勇毅”校训及三航特色的雕刻;长安校区突出“以学生为根、以育人为本、以学者为要、以学术为魂、以责任为重”的办学理念,让校友既能重温学校历史,又能了解学校建设和发展新使命。

为了突出菜品丰富、怀旧的特点公司研究制定了中餐16种、晚餐18种突出西工大饮食特色的中、晚餐菜单,菜单怀旧风味突出、家的味道浓厚,让所有“回家”的校友重温“家”的温暖。公司从校友用餐的实际需求出发,合理分配、布局每一个接待餐厅自助餐服务台。长安校区云天苑一楼餐厅、云天苑二楼餐厅各设立6组用餐服务台;北三楼餐厅设立2组用餐服务台友谊校区风味小吃城设立2组用餐服务台(美食广场备2组)共计16组餐台,合理分配了校友用餐空间。

校庆当天,餐厅员工们早早来到后厨,对每一个加工流程严格把关,保证出品质量。公司相关负责人和餐厅经理到现场加强食品安全和就餐流程监管,并派专人为行动不便的校友服务,现场就餐秩序井然,忙而不乱加班加点不停息地准备西工大包子,共为校友准备了12000余包子(长安校区9000余个,友谊校区3000余个),校友对西工大包子质量、口感很满意,赞不绝口。校庆当天,中餐和晚餐共接待校友9500多人次。

最终,在公司全体餐饮员工的共同努力下圆满完成本次校庆校友就餐接待任务,并得到校友的好评。今后,饮食服务公司将继续努力,上下一心,全心全意做好学校餐饮服务保障各项工作。窗体顶端

最终,在公司全体餐饮员工的共同努力下圆满完成本次校庆校友就餐接待任务,并得到校友的好评。今后,饮食服务公司将继续努力,上下一心,全心全意做好学校餐饮服务保障各项工作。饮食服务公司  撰稿人 王景景  审稿人 姜文晖)