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长安校区管理办公室、校医院联合对长安校区餐厅进行餐具洗消专项检查

发布日期:2015-05-08 浏览量: 来源:youyi

为了加强学校传染病预防控制工作,避免和减少学校传染病的发生,57日上午,长安校区管理办公室与校医院一起对饮食服务公司长安校区各餐厅的卫生情况进行了检查,重点是公用餐具的洗消。

此次检查主要包括餐具、容器、器具等是否定时定期清洗消毒,是否严格按规定的程序操作,洗消后的餐具是否干净无水渍等。经过检查,餐厅都能够按规定程序操作,食品容器、用具都在指定水池内洗刷,洗好后置于指定的消毒器内进行消毒和保洁,并且对每批消毒的餐具名称、数量、消毒方法、消毒时间等进行逐一登记,责任落实到人。完善的工作程序得到了检查人员的认可,之后服务区还要继续坚持做好此项工作,有效保证公用餐具的卫生安全,以预防传染疫病的发生。(饮食服务公司 穆丹娜)

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