按照公司周例会的要求，2012年3月13日上午10:00，饮食服务公司友谊校区质管办人员对各餐厅蔬菜加工、原材料保质期进行专项检查。

公司质管办人员首先对友谊校区各餐厅蔬菜的粗加工及清洗过程进行了严格的检查，并对容易清洗不干净的菜品进行了重点查看。质管办人员要求，在蔬菜清洗和加工过程中，一定要切实负起责任，按照操作规范进行操作。随后，质管办人员又对各餐厅内原材料食品的保质期进行了检查，检查中没有发现保质期不符合要求的原材料食品。最后，质管办人员又对各餐厅物品的摆放进行了检查，检查发现，有个别餐厅纱柜中物品摆放较乱，按照公司处罚条例的要求，质管办人员当下对不符合要求的餐厅开出罚单，并要求其立即整改，并对该餐厅负责人进行了现场培训。

在今后的工作中，我们会将安全卫生制度落到实处，从思想上重视安全卫生管理，加大检查力度，为全校师生员工提供优质的饮食保障。（饮食服务公司  梁旭）