针对近期蔬菜价格持续上涨的情况,为降低蔬菜采购成本,公司与家朋农业蔬果配送基地开展“农校对接”活动。
2011年9月16日上午7:30分,新鲜的蔬菜按时送达了友谊校区服务区。按照前一天所上报蔬菜的需求,餐厅保管员认真按照采购程序过磅、验收、入库,以确保蔬菜的质量。公司总经理及相关负责人也到现场进行督导,并要求各餐厅及时反馈蔬菜的使用情况,并进行评估,进一步推动“农校对接”工作顺利展开。
“农校对接”活动的顺利开展,一方面保证了原材料的新鲜和安全,另一方面也降低了采购成本,这对今后优化采购渠道奠定了良好的基础。(饮食服务公司 梁旭)
