6月16日上午10点,由饮食公司各服务区、质量管理办等部门负责人组成的“安全服务月”督察组前来理工大四餐厅检查指导工作。
督察组按照“安全服务月”督查内容,分别采取查看现场、抽查资料、随机问话、现场打分等形式,先后深入到洗碗间、操作间、库房以及员工更衣室等场所做了细致的检查。
检查结束后,检查组带队负责人做了简短的总结发言。大家一致认为理工大四餐厅高度重视本次“安全服务月”活动,准备工作十分充分,活动效果比较明显,特别是餐厅容易被忽视的死角卫生、员工穿戴着装、主副食库房物品摆放等都完全达标,整体工作都走在了其它餐厅的前面,树立了了校内、校外两个先进形象,为续签托管外围餐厅积累了雄厚的管理资本。希望理工大四餐厅今后能够站在公司后继发展的大局角度,再接再厉、埋头苦干,以一流的业绩为“安全服务月”交上一份满意的答卷(饮食服务公司 樊西平)